Anda sedang mencari inspirasi resep kotok'an tongkol tahu + tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok'an tongkol tahu + tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok'an tongkol tahu + tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kotok'an tongkol tahu + tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kotok'an tongkol tahu + tempe Yurike Dinar Prasasti YOGYAKARTA. Asliii Jawa Timur😄 Mama saya sering bikin, biasanya kalo masak tongkol goreng trus gak habis. besoknya dimasak kotokan gini bareng tahu kopong sama tempe. Segeeeerr, karena pake santan encer dan belimbing wuluh☺️Cocok buat cuaca Malang yang hari ini kebetulan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kotok'an tongkol tahu + tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotok'an tongkol tahu + tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kotok'an tongkol tahu + tempe:
- Gunakan tongkol Ikan
- Ambil Tahu
- Gunakan Tempe
- Siapkan Bumbu :
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 Cabe merah besar
- Gunakan 2 tomat
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Santan ( aku pake kara 2 pcs ya?
Biasanya pas puasa banyak yg jual ini di pinggir jalan. pokoknya ini enak banget. wajib coba ya temen temen. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan.
Langkah-langkah membuat Kotok'an tongkol tahu + tempe:
- Tumis bumbu-bumbu terlebih dahulu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar tomat, kemiri kunyit, lengkuas, dan jahe
- Haluskan semua bumbu yang sudah di tumis tadi
- Goreng terlebih dahulu, ikan tongkol, tempe dan tahu
- Setelah itu masukan bumbu halus beserta santan kara tambahkan air
- Tambahkan gula garam, penyedap rasa bila di perlukan
- Tes rasa, lalu hidangkan dengan cinta ❣️
- Selamat mencoba
Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Bumbu halus: Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotok'an tongkol tahu + tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
