Lagi mencari inspirasi resep rujak petis seleraku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak petis seleraku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku lg bikin rujak petis. Lihat juga resep Petis rujak uleg enak lainnya. Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional yang terbuat dari campuran bahan seperti mentimun, cingur, kangkung, nanas dan lain - lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis seleraku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak petis seleraku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak petis seleraku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak petis seleraku memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak petis seleraku:
- Siapkan ° kangkung
- Gunakan ° Tempe
- Gunakan ° Tahu
- Sediakan ° Toge kecil
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan ° Petis
- Siapkan ° Kacang tanah
- Sediakan ° Pisang kutuk / Jambu kutuk
- Sediakan ° Gula merah
- Ambil ° Garam
- Sediakan ° Terasi
- Siapkan ° cabe rawit
- Sediakan ° Air asam jawa
Dela med dig av dina upplevelser! Sayur rebus dengan saus rujak petis yang legit dan pedas ini tidak pernah membuat saya bosan. Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak petis seleraku:
- Kangkung yang sudah dipilah pilah dibersihkan dari kotorannnya dicuci sampai bersih lalu direbus hingga tingkat kematangan yang cukup jangan terlalu lembek/matang karena akan menghilangkan kandungan gizi yang ada.
- Goreng kacang tanah dengan tingkat kematangan yang cukup gunakan api sedang jangan terlalu besar karena akan membuat kacang cepat gosong berwarna coklat kehitaman dan menjadikannya rasa pahit.
- Goreng tempe dan tahu tanpa ada tambahan bumbu yaa gaes. Cukup digoreng langsung saja.
- Siapkan layah(ulek-ulek) masukkan kacang yang telah digoreng,irisan jambu/pisang kutuk secukupnya jangan terlalu banyak,irisan gula merah dan garam secukupnya.
- Ulek bahan tersebut sampai hampir halus. Tambahan ya (bisa dikasih terasi secukupnya ini boleh ditambahin kedalam resep atau enggak itu sesuai selera)
- Tambahkan beberapa cabe rawit untuk menambah rasa pedas (sesuai selara yaa)
- Ulek hingga hampir halus selanjutnya tambahkan beberapa sendok air asam(3sdm) supaya mempermudah kita dalam mengulek bumbu air asam membuat rasa bumbu menjadi khas.
- Setelah dirasa bumbu cukup halus tambahkan 1 sdm petis ke dalam bumbu
- Campurkan bumbu dengan petis secara merata sehingga warna akan berubah sedikit coklat tua. Namanya juga rujak petis hal pokok yang harus ada yaitu Petis.
- Setelah dirasa cukup masukkan kangkung yang telah direbus,tempe goreng yang sudah dipotong dadu,tahu yang sudah dipotong dadu,dan toge secukupnya. Aduk dengan sendok hingga bahan tercampur dengan bumbu.
- Setelah dirasa sudah tercampur dengan merata siapkan piring dan pindahkan rujak petis ke piring penyajian.
- Ini bisa buat resep diet looo 🤣
Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Rujak petis kangkung ini memiliki banyak peminat mulai dari anak - anak, anak remaja, sampai orang tua. Terutama rujak petis kangkung pasti banyak yang menyukainya karena terdapat aneka sayuran. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Sebenarnya benar atau tidak kalau rujak petis bisa membahayakan kesehatan ibu hamil dan janinnya? […] Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak petis seleraku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
