Lagi mencari ide resep hobak jeon (zucchini pancake) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hobak jeon (zucchini pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
These Korean savory pancakes, hobak buchim, are quick and easy and so delicious with summer zucchini as a snack, an appetizer, or a light vegan meal! How to make Zucchini Tots (Banchan) Fried Zucchini Recipe-Party Appetizers Finger Food-Panko.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hobak jeon (zucchini pancake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hobak jeon (zucchini pancake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hobak jeon (zucchini pancake) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Hobak Jeon (Zucchini Pancake) menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hobak Jeon (Zucchini Pancake):
- Siapkan 1 buah Zukini ukuran sedang
- Siapkan 1 butir Telur, kocok lepas
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 buah Cabe merah, iris tipis (untuk hiasan)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Hobak Jeon is a popular Korean zucchini side dish, it is easy and quick to make at home! Easy Korean style pan fried zucchini recipe! All you need is zucchini, flour, egg and some salt. Hobak Jeon Recipe Korean Style Zucchini Pancake.
Langkah-langkah menyiapkan Hobak Jeon (Zucchini Pancake):
- Potong2 zukini, jangan terlalu tebal atau tipis ya. Taburi dengan sedikit garam, lalu balik sisinya, taburi lagi dengan garam. Zukini akan mengeluarkan air, lap sedikit dengan tisu permukaan yang basah.
- Gulingkan zukini ke dalam tepung hingga terselimuti semuanya. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam dan lada bubuk.
- Goreng zukini dengan sedikit minyak, beri irisan cabe merah di tengahnya. Jika bagian bawah sudah berwarna kecoklatan, balik. Masak hingga matang tapi jangan terlalu lama supaya tekstur zukini tidak terlalu lembek. Angkat & tiriskan. Siap dimakan dengan cocolan saus sambal atau kecap asin.
This Jeon recipe uses zucchini (Hobak = νΈλ°). Usually the Korean baby zucchini is used to make this dish, but the normal zucchini that you find in regular supermarkets is absolutely fine. After a bit of Seoul searching, I decided to make Hobak Jeon (Korean Zucchini Pancakes) instead. This recipe was originally developed by Maangchi.com, the ultimate Korean recipe site. Korean fried zucchini (also known as Hobak Jun or Hobak Jeon) is an easy-to-make side dish that complements most Korean main courses.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat hobak jeon (zucchini pancake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
