Anda sedang mencari inspirasi resep rujak petis ala jawa timur an yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis ala jawa timur an yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis ala jawa timur an, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak petis ala jawa timur an yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak petis di kampung halaman saya, desa Paron, Ngawi cukup terkenal. Makanan ini memang berasal dari daerah Jawa Timur dan masih bersaudara dengan rujak cingur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak petis ala jawa timur an sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak petis ala jawa timur an menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak petis ala jawa timur an:
- Ambil sambal kacang (saya pake instan dr jatim)
- Gunakan petis jawa timur (mnurut sya selain petis jatim krng pas)
- Gunakan bawang putih
- Siapkan gula merah
- Sediakan garam
- Sediakan kangkung
- Siapkan cambah (1000)
- Siapkan timun
- Siapkan tahu goreng
- Sediakan tempe goreng
- Sediakan larutan air asam jawa
Mengenai rasa, jangan pernah menyepelekannya karena dijamin Anda akan meminta. Rujak asal Banyumas ini juga menyertakan cingur seperti rujak-rujak ala Jawa Timur lainnya. Setelah semua diuleg, bahan-bahan tersebut diletakkan Namun rujak petis tak memakai cingur, melainkan tempe dan tahu. Rujak ini jadi semakin unik karena adanya sambal petis udang plus sambal kacang.
Langkah-langkah membuat Rujak petis ala jawa timur an:
- Rebus kangkung dan cambah, goreng tempe dan tahu
- Haluskan bawang putih, garam, dan sambal kacang instan
- Lalu masukkan gula merah dan petis
- Beri larutan asam jawa sedikit demi sedikit
- Aduk rata.. Lalu masukkan kangkung yg direbus, tempe goreng, tahu goreng, cambah dan timun
- Aduk rata lagi
- Tes rasa. sajikan diatas piring dan makan dengan krupuk.. Nyammm
- Selamat mencoba
Anda bisa menemukan banyak sekali Makanan khas jawa timur berikutnya yakni rujak soto. Rujak soto berasal dari wilayah banyuwangi. Makanan ini sangat lezat karena diberi bumbu petis, sambal serta taburan bawang goreng diatasnya. Soto ala Jawa Timur biasanya berkuah bening tidak menggunakan santan seperti halnya soto tangkar Betawi. Meski begitu, rasanya tetap nikmat dan khas dengan bumbu yang Biasanya para penjual rujak cingur mengolah bumbu kacang dan petis untuk rujak dalam cobek batu berukuran besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak petis ala jawa timur an yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
