Lagi mencari inspirasi resep rujak uleg 2 petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak uleg 2 petis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Petis rujak uleg enak lainnya. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak uleg 2 petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak uleg 2 petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak uleg 2 petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak Uleg 2 petis memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Uleg 2 petis:
- Siapkan kangkung
- Ambil taoge
- Gunakan tahu goreng
- Gunakan timun
- Ambil krupuk
- Gunakan lontong/nasi
- Gunakan Bumbu uleg:
- Ambil kacang goreng
- Sediakan pisang klutuk muda
- Gunakan bawang putih kecil sj
- Ambil garam
- Ambil cabe rawit (kl suka pedas)
- Gunakan petis hitam/manis
- Gunakan petis asin
- Ambil kecap
- Sediakan air rebusan taoge
Resep rujak kangkung dengan bumbu istimewa khas beberapa daerah, cara membuat petis ini sangat mudah, namun enak, pedas, manis, asem & gurih. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Bersihkan buah-buahan rujak kesukaan kamu seperti, mangga muda, jambu air, nanas, bengkoang, belimbing dll. Panggang terasi sebentar, lalu uleg dalam cobek yang sudah dibersihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Uleg 2 petis:
- Siapkan sayuran.rebus kangkung. Rebus taoge, simpan air sisa rebusan taoge. Goreng tahu, kupas timun potong tipis.
- Potong tipis pisang klutuk, beri kacang, garam & bawang putih. Uleg halus. Gak halus jg enak kok 😁😃
- Beri petis hitam, petis asin, kecap. Aduk/uleg rata, beri air sisa rebusan taoge
- Aduk rata, cek rasa
- Tata sayur, tahu goreng & timun diatas piring. Tuangkan bumbu rujak, aduk aduk. Baru tambahkan krupuk dan lontong/nasi
Tambahkan gula, garam, cabai dan petis secukupnya ke dalam cobek, lalu uleg kembali. Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah. Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi. Rujak petis di kampung halaman saya, desa Paron, Ngawi cukup terkenal. Makanan ini memang berasal dari daerah Jawa Timur dan masih bersaudara dengan rujak cingur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Uleg 2 petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
