Anda sedang mencari ide resep kotokan tongkol tahu tempe pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan tongkol tahu tempe pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kotokan tongkol tahu tempe pedas Masakan ini favorit saya dan suami. Disantap pake nasi jagung anget + kerupuk sudah enak banget. Jika ingin pedasnya lbh nampol, cabe rawit dan cabe merah besar boleh dihaluskan bersama bumbu halus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tongkol tahu tempe pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kotokan tongkol tahu tempe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kotokan tongkol tahu tempe pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotokan tongkol tahu tempe pedas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan tongkol tahu tempe pedas:
- Sediakan 3 bh pindang tongkol
- Siapkan 1 batang tempe
- Gunakan 5 bj tahu coklat
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 bj kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan (Bawang putih +kemiri+kunir goreng lalu ulek)
- Ambil Bahan yg di iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 10-15 bj cabe kecil
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 bh daun salam
- Ambil 1 bks santan kara
- Gunakan Garam,gula,merica bubuk,royco sapi
Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum, tambahkan sedikit air lalu aduk. Lihat juga resep Kotokan Iwak Tongkol enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan.
Cara menyiapkan Kotokan tongkol tahu tempe pedas:
- Cuci bersih pindang tongkol sampai benar2 bersih lalu potong kotak memanjang,lalu goreng setengan matang
- Iris kotak dadu tempe dan tahu coklat
- Ulek bawang kemiri dan kunyit. Lalu msukan ke minyak panas kmudian lnjut dg memasukan bhn2 yg uda di iris2 td oseng2 saampai bener2 matang ya.
- Setelah itu masukan tahu tempe dan tongkol kemudia santan kara lalu terakhr air
- Bumbui dg merica bubul lbh byk merica bubuknya lbh mantap,gula,garam dan royco
- Ceck rasa. Jika sdh mantap. Saajikan
Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Tempe dan tahu dipotong-potong dan dicuci atau tahu boleh digoreng boleh tidak. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, kemudian tumis sampai kuning. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi, beserta daun salam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kotokan tongkol tahu tempe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
