Sedang mencari inspirasi resep kotokan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kotokan Ikan Panggangan, Telur dan Tahu enak lainnya. Kotok tempe tahu dan daun singkong. tempe, tahu, Daun singkong, Lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula, gula merah Tempe Tahu Kotokan. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kotokan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotokan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotokan tahu memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kotokan tahu:
- Siapkan 2 tahu
- Gunakan 2 lombok
- Sediakan Sepotong tempe
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 2 salam
- Ambil Garam
- Siapkan 2 ikat kacang panjang
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 2 sendok sayur santan saset
Itulah cara membuat kotokan tongkol khas Pati, Jawa Tengah, yang dijamin bikin kamu susah melupakan kenikmatannya. Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai.
Langkah-langkah membuat Kotokan tahu:
- Iris bawang, iris tahu tempe yg sdh dicuci, iris kacang panjang, iris lombok
- Ambil air, rebus, masukkan bawang2, lombok, tambah salam, laos
- Masukkan tahu, tempe, kacang panjang, kemangi
- Setelah empuk, tambah 2 sendok sayur santan saset, tambah garam
- Tunggu smp smw matang
CARA MEMBUAT BOTOK TAHU TEMPE ENAK : Rebus potongan tahu dan tempe hingga masak, angkat dan ditiriskan. Bubuhi garam, gula dan vetsin secukupnya. Kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang. Sayur Labu dengan Tempe ala Kotokan. Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kotokan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
