Sedang mencari ide resep kothokan ikan pe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kothokan ikan pe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kothokan Iwak Pe/Ikan Pari 😁 enak lainnya. Kothok Ikan Pe atau Ikan Pari Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan. Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kothokan ikan pe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kothokan ikan pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kothokan ikan pe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kothokan Ikan Pe menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kothokan Ikan Pe:
- Sediakan 1/4 kg Ikan Pe
- Sediakan 1 buah Tahu ukuran besar potong kotak
- Sediakan 1 buah Tempe potong kotak
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Cabe ijo potong serong
- Gunakan secukupnya Ale
- Ambil 1 sch Santan Kara
Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe? Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan. Mangut atau Kotok ikan Pe dibuat dari perpaduan Ikan Pe/Pari asap da. Mulai dari kothokan ikan pe (ikan pari), nasi jagung, aneka pepes seperti pepes belut, pepes bandeng tanpa duri, bothok ikan gabus, bothok ikan patin, botok tahu telur asin, sayur lodeh terung/ nangka muda dan masih banyak menu rumahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kothokan Ikan Pe:
- Rebus Tahu dan tempe yang sudah dipotong kotak. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Haluskan. Kecuali cabe ijo dan ale.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuang air. Masukkan tahu dan tempe yang sudah matang dan Ikan pe.
- Setelah matang masukkan santan, tunggu mendidih dan matang. Terakhir masukkan cabe ijo dan Ale.
Selain itu warung ini juga menyajikan ikan sili plus sambal buranan, makanan khas Lamongan yang. Muslimedianews.com ~ Ikan dalam keadaan hidup-hidup maupun bangkainya, dihukumkan halal. Bagi yang hobi, ikan bisa diolah dengan pelbagai macam cara dan aneka bumbu. Ikan bisa dibakar, digoreng, dipepes, atau diolah dengan lain cara. Status hukumnya bisa sedikit bergeser bagi ikan pemakan kotoran di sebuah empang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kothokan ikan pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
