Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Air
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Sediakan @Bumbu halus
- Gunakan 12 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan 8 kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas muda
- Sediakan 1/2 pala ukuran kecil
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya jintan
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan @Bumbu cemplung
- Sediakan 2 serai geprek (saya cuma ada 1)
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan @Pelengkap
- Ambil 3 bungkus soun naga
- Siapkan 1 bungkus tauge pendek
- Siapkan 1/4 kol
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Tomat
- Gunakan Telor rebus
- Gunakan Bumbu koya
- Gunakan Sambal
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup. Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bumbu(yang ditatakan 1 bungkus bumbu soto tapi kayu manis, cengkeh,dan kapulaga tidak saya pakai) uleg bumbu halus
- Gongso bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung
- Potong ayam jadi 4, cuci bersih rebus buang air rebusan pertama, kemudian masukkan bumbu gongso kasih air (saya kira-kira untuk 10 mangkok) masukkan daun bawang, rebus biar kaldunya keluar, koreksi rasa,kemudian angkat ayamnya tiriskan dan goreng asal saja (tidak usah digoreng juga tidak apa-apa)
- Siapkan bahan pelengkap,soun,tauge seduh dengan air panas,rajang halus kol dan daun seledri,suwir-suwir ayam.Sambal=rebus cabai rawit, uleg halus kasih sedikit air soto dan garam.Koya=saya pakai kelapa setengah muda di sangrai kasih garam dan blender halus
- Penyajian=tata soun,kol,tauge,1sdt bumbu koya,ayam suwir,tomat,telor rebus,daun seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah soto.Tambah perasaan jeruk nipis dan sambal.Jika suka kecap boleh pakai kecap manis
With classic Asian flavours and packed with noodles this dish in not only nutritious, it's a. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
