Lagi mencari ide resep korean potato pancake (gamjajeon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean potato pancake (gamjajeon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Learn how to make Korean potato pancakes. It's a perfect rainy day snack! It's been a very hot sizzling summer season this year.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean potato pancake (gamjajeon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan korean potato pancake (gamjajeon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean potato pancake (gamjajeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Korean Potato Pancake (Gamjajeon) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean Potato Pancake (Gamjajeon):
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang
- Ambil 1 bawang bombai kecil
- Siapkan 1,5 sdm Terigu protein rendah
- Sediakan 1,5 sdm tapioka
- Ambil Cabe hijau besar
- Sediakan Secukupnya garam, lada
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Dipping sauce
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 5 sdt air matang
- Sediakan 1/2 sdt cuka beras
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang (bagian putih)
- Siapkan 1 bh cabe rawit iris (optional, saya skip)
Gamjajeon or gamja jeon (감자전) is a variety of Korean savory pancake (jeon). Asian chives, potatoes, salt, vegetable oil, water. Korean Potato Pancakes (Gamjajeon) are crispy pancakes made from grated potatoes pan-fried in oil. What do you do when life gives you too many I used colored potatoes here but you can simply substitute other potatoes.
Cara membuat Korean Potato Pancake (Gamjajeon):
- Kupas kentang, potong2 blender dengan potongan bawang bombai tanpa air. Saring jangan terlalu kering, buang sisa airnya,
- Tambahkan garam, lada, terigu, tapioka, aduk rata. Kalau suka tekstur kenyal gunakan tapioka saja 3 sdm. Tuang 2 sdm minyak di wajan anti lengket, masukan 1 sdm adonan, beri potongan cabe hijau, goreng hingga kecoklatan, balik agak ditekan, tambahkan minyak, biarkan hingga kecoklatan 2 sisi.
- Campur air, kecap, gula, cuka aduk hingga gula larut, masukan daun bawang dan cabe rawit, siap dihidangkan sebagai side dish bersama dengan kimchi dll.
Best potatoes for Korean potato pancake (gamjajeon) are starchy. Korean Potato Pancakes - Gamjajeon II. Peel the potatoes and the onion. Dice both vegetables into smaller chunks. Cut the Jalapeno into smaller pieces as well.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Potato Pancake (Gamjajeon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
