Lagi mencari inspirasi resep kotok ikan tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok ikan tongkol kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok ikan tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kotok ikan tongkol kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan tongkol adalah ikan paling kesuka'an , untuk yg lagi mau datang bulan selalu pingin makan pedes asin kayaknya menu yang satu ini tepat banget deh 😁 Cat Lover. Disantap pake nasi jagung anget + kerupuk sudah enak banget. Jika ingin pedasnya lbh nampol, cabe rawit dan cabe merah besar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotok ikan tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kotok ikan tongkol kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kotok ikan tongkol kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil Seruas jari jahe
- Ambil Seruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit (boleh di tambah dan di kurangi)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sachet terasi kemasan 500an
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 6 biji tahu gembos
- Ambil Kemangi 1 genggam tangan orang dewasa
- Ambil 1 kemasan santan kara
- Siapkan 1 buah tomat potong menjadi 4 bagian
- Sediakan 1 sdt garam (boleh di kurangi dan di tambah) sesuai selera saja
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh di tambah dan di kurangi ssuai selera)
Ikan tongkol adalah ikan paling kesuka'an , untuk yg lagi mau datang bulan selalu pingin makan pedes asin kayaknya menu yang satu ini tepat banget deh 😁 Cat Lover. Disantap pake nasi jagung anget + kerupuk sudah enak banget. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Kotok ikan tongkol kemangi:
- Tempe potong dadu kemudian goreng
- Goreng 1/2 kering ikan tongkol
- Dan lalu goreng semua bumbu, haluskan setelah layu..
- Tuang santan ke dalam panci/wajan beri sedikit air -+1/2 gelas belimbing.. Lalu tuang bumbu dan aduk hingga rata. Beri garam dan kaldu bubuk setelah rasa sudah pas masukkan ikan beserta tempe tahu biarkan meresap lalu masukkan tomat matikan kompor setelah iku taburkan daun kemangi.. Selamat mencoba
Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Banyak sekali variasi masakan dari bahan ikan tongkol ini mulai dari tongkol. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kotok ikan tongkol kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
