Sedang mencari ide resep kotok tongkol santan tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok tongkol santan tomat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hehe dulu itu enggak suka sama ikan tongkol karena amis nya itu enggak bngt😵.tapi sejak bersuami jadi mikir buat putar otak gimana caranya masak tongkol biar nyenengin suami yg dasarnya penggemar tongkol dan yg masak juga doyan makan tongkol. Resep Kotokan tongkol / tongkol santan pedas. salah satu masakan kesukaan ibu yg suka di masak ibu kalo lagi ngumpul semua keluarga, ini masakan turun temurun dari nenek juga jaman ibu msh kecil katanya, emang kalo makan kotokan gini inget di kampung yah #ibukangenkampung #semuatentangibu. Resep Kotokan Tongkol. #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya. .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok tongkol santan tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kotok tongkol santan tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kotok tongkol santan tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotok tongkol santan tomat memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kotok tongkol santan tomat:
- Siapkan 2 ekor tongkol salem
- Gunakan 10 butir telur puyuh (optional bisa di ganti tahu/tempe/telur)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 3 biji cabai merah besar
- Ambil 11 biji cabai rawit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Seruas jempol lengkuas
- Gunakan Santan kara
- Siapkan Air
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan 1 bungkus Masako
- Siapkan Lada ku
- Siapkan Daun Bawang
Disini saya cuma cemplungin aja cabenya, supaya anak² bisa mengkonsumsi juga. Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Santan Sedap Mudah - Jika anda bosan dengan olahan ikan yang di sajikan dengan itu-itu saja, anda bisa menyediakannya dengan olahan yang baru. Olahan ikan yang akan di masak sekarang adalah ikan tongkol yang memakai bumbu paduan santan dan di proses dengan seenak mungkin sehingga masakan anda akan terasa enak dan istimewa. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat.
Cara membuat Kotok tongkol santan tomat:
- Pertama buang kepala ikan tongkol dengan menarik ujung kepala ke bawah lalu bersihkan.
- Goreng ikan tongkol hingga warna keemasan setelah itu tunggu dingin dan belah perut ikan dan keluarkan tulangnya
- Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih tunggu sampai tercium bau masukkan rajangan cabai merah dan cabai rawit yg dipotong serong, lengkuas geprek juga daun salam.
- Masukkan tomat yg dirajang tipis tumis hingga layu kemudian masukkan ikan tongkol.
- Masukkan air kemudian kara aduk2,masako,garam, gula
- Masukkan gorengan telur puyuh.
- Tunggu hingga mendidih dan kuah menjadi kental sambil koreksi rasa terakhir masukkan rajangan daun bawang.
Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Mungkin anda semua sudah bosan dengan resep atau olahan ikan yang itu-itu saja.? Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Bersihkan ikan tongkol, buang kepala, isi perut, dan durinya. Kotokan Gereh Tongkol adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotok tongkol santan tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
