Bistik Ayam Banjar
Bistik Ayam Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam Banjar:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Ambil 2 buah kentang (potong2)
  4. Gunakan 2 buah wortel (potong2)
  5. Ambil Bumbu pelengkap :
  6. Gunakan 3 btng daun seledri (iris tipis)
  7. Siapkan 4 btng daun bawang (iris tipis)
  8. Sediakan 5 cm Kayu manis
  9. Siapkan 3 buah cengkeh
  10. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah sisir
  11. Sediakan 2 sdt kecap manis
  12. Siapkan secukupnya Garam
  13. Gunakan secukupnya Penyedap
  14. Ambil secukupnya Minyak goreng
  15. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh
  16. Siapkan Bumbu halus :
  17. Gunakan 8 siung bawang putih
  18. Sediakan 6 siung bawang merah
  19. Gunakan 7 butir merica bijian
  20. Sediakan 1/2 ruas jahe

Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.

Cara menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Bersihkan ayam beri jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali
  2. Tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh tumis hingga wangi dan bumbu mengeluarkan minyak
  3. Masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata tambahkan air hingga ayam benar2 terendam. Masak hingga ayam 1/2 empuk
  4. Kemudian masukan kentang dan wortel bumbui dgn garam dan penyedap. Masak hingga matang dan air menyusut
  5. Koreksi rasa. Lalu masukan irisan daun bawang, daun seledri dan cabe rawit utuh, aduk rata. Matikan api
  6. Lalu sajikan

Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!