Sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti pempek tekwan tahu bakso ikan kerupuk kemplang siomay dan otak otak. Bisa dipakai ikan kakap tuna bahkan ikan sepat sarden pun boleh. Banyak variasi resep pempek yang ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan sarden, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan tekwan ikan sarden menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan tekwan ikan sarden:
- Ambil pentol tekwan
- Sediakan 300 gram ikan sarden
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan ½ sdt lada bubuk
- Ambil 150 ml air es
- Ambil kuah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ebi kering
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil pelengkap
- Ambil 1 bungkus soun
- Gunakan 1 buah timun
- Ambil secukupnya cabe rawit giling
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya kecap manis
Ya , ikan sarden maerupakan salah satu jenis ikan air laut yang banyak di cari orang untuk di Terkadang, pada siang hari pada saat cuaca mendung, ikan sarden akan muncul ke permukaan. Tambahkan ikan sarden - Tambahkan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Cara membuat: - Goreng ikan sarden (jangan telalu sering dibolak balik nanti hancur).
Cara membuat tekwan ikan sarden:
- Cuci bersih ikan lalu keruk dan ambil dagingnya saja. Tambahkan garam & lada, masukkan kedalam blender tambah air es.
- Setelah diblender tambah tepung terigu & tapioka, diaduk rata.
- Didihkan air lalu bulat2kan adonan dengan dua sendok langsung masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Kalo sudah mengapung tandanya sudah matang & angkat masukkan kedalam air dingin.
- Untuk kuah : giling bawang merah, putih & ebi. Tumis sampe harum lalu masukkan air, lada, garam & kaldu bubuk. Jika sudah mendidih tambahkan daun seledri yang sudah diiris2. Cicipi rasa & matikan kompor.
- Untuk pelengkap : rendam soun, timun dicincang, cabe rawit giling ditambah kuah tekwan sedikit & bawang goreng.
- Sajikan dalam mangkok, soun, pentoltekwan, kecap manis, timun cincang, siram kuah panas, bawang goreng & cabe rawit kalo suka pedas.
Ikan sarden yang populer di pasaran dan menjadi menu pilihan karena tersedia dalam bentuk kaleng yang praktis dan rasanya yang lezat ternyata tak hanya enak di lidah dan juga mengandung berbagai. Tetapi makanan tekwan baerbentuk bulat menyerupai bakso dan mempunyai tekstur yang sama kenyalnya, penyajianya juga hampir Dan secukupnya garam. Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Istilah sarden diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia di mana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga Selain diolah dengan bumbu saos tomat, cabe dan bawang seperti sarden, makarel bisa diolah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan tekwan ikan sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
