Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan asli palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan asli palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan asli palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan asli palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak segampang ketika kita mau Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tekwan asli Palembang Resep cara membuat tekwan palembang asli yang enak dengan ikan gabus. Tekwan makanan asli Palembang yang mengandung tinggi Protein karena terbuat dari ikan, bukan Tekwan asli palembang. bahan tekwan, ikan tengiri ygsudah d haluskan, bnggol bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan asli palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan Asli Palembang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Asli Palembang:
- Gunakan 1/2 kg ikan fillet Gabus/tenggiri
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 1 mangkok tepung kanji cap pak tani
- Ambil 1 buah bengkuang
- Sediakan Secukupnya jamur kuping
- Gunakan 3 buah sayur sedap malam (kimcam kering)
- Gunakan secukupnya Soun cap naga
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir lada
- Siapkan 1 butir pala / 1 sendok makan pala bubuk
- Gunakan secukupnya Garam Royco ayam dan minya
- Siapkan secukupnya Cabai rawit hijau
- Ambil 150 ml air dingin
Resep Cara Membuat Tekwan Palembang Yang Enak dan Mudah. Kali ini kita coba membuat tekwan ya? Setelah itu ambil biji tekwan dan buang air bekas rebusan tekwannya, lalu sisihkan biji tekwan yang telah direbus. Masukkan kepala udang lalu aduk hingga berubah warna.
Cara membuat Tekwan Asli Palembang:
- Persiapan bahan : - Semua bahan di cuci bersih - 1. Bumbu halus : Ulek bawang putih bawang merah pala lada hingga halus - 2. Ikan fillet di blender hingga lembut - 3. Bersihkan punggung udang pisahkan bagian kepala - 4. Potong tipis dan panjang bengkuang - 5. Potong jamur kuping - 6. Potong daun bawang dan seledri - 7. sayur sedap malam di ikat - 8. Rebus soun jgn terlalu lembek - 9. Rebus cabai lalu blender dengan sedikit air dan garam
- 🌻Adonan tekwan - 1. Siapkan Ikan yg sudah di blender campur dengan air dingin aduk2 dengan tangan - 2. Berikan royco 1 sendok teh dan garam 1/2 sendok makan - 3. Aduk kembali dengan tangan - 4. Masukan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga lembek (jangan terlalu banyak agar ikan terasa) - 5. Siapkan panci berisi air masukan 1 sendok makan garam tunggu mendidih kecilkan api
-
- Bentuk adonan tekwan dengan cara mencubit lalu masukan ke panci - Ps : jgn terlalu besar bagian dalam suka tidak matang - 7. Tunggu hingga ada yg mengambang lalu angkat tiriskan - 8. Lakukan hingga adonan habis
- 🌻Kuah tekwan : - 1. Siapkan panci tuang sedikit minyak tumis bumbu halus - 2. Masukan udang aduk hingga harum - 3. Masukan air secukupnnya masukan garam dan royco aduk dan tunggu hingga mendidih - 4. Masukan bengkuang jamur kuping sedap malam masak hingga bengkuang lembut - 5. Masukan tekwan daun bawang dan seledri aduk - Koreksi rasa - 6. Sajikan dengan soun dan cabai sesuai selera selagi hangat
Orang asli palembang ini mengubah rasa sup ikan ini dengan cita rasa lokal yang sesuai dengan lidah orang Palembang. Resep & Cara membuat Tekwan yg Enak. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH Thankyou for watching. God bless. :) Видео RESEP TEKWAN KUAH PALEMBANG LENGKAP. Tekwan terbuat dari daging ikan giling dan sagu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Asli Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
