Sedang mencari inspirasi resep wajik kletik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik kletik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. View the profiles of people named Wajik Klethik. Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat - Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik kletik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik kletik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik kletik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik Kletik menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Kletik:
- Ambil 1 cup beras ketan
- Sediakan 5 cup gula pasir
- Sediakan 6 cup kelapa kering
- Siapkan 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- Siapkan 1 cup nanas
- Sediakan 1/2 sdt garam
Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga wajik menjadi lebih tahan lama. Cara Membuat Wajik Kletik Falsafah budaya: wajik klethik gula jawa, luwih becik sing prasaja hal itu bermakna: daripada hidup kalian di dunia berfoya-foya, alangkah lebih baiknya engkau hidup bersahaja.
Langkah-langkah membuat Wajik Kletik:
- Rendam ketan selama 3 jam. Lalu masak dalam magicom sampai matang. Parut nanas.
- Taruh nasi ketan, gula, kelapa, bubuk agar-agar dan nanas parut dalam panci/wajan besar.
- Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam. Sambil diaduk-aduk. Adonan semakin lama semakin berat. Jika pinggiran wajan sudah ada berkerak putih tandanya sudah matang. Angkat dan pindahkan ke wadah lain tunggu sampai hangat.
- Ambil satu lembar kertas roti. Taruh adonan di tengah dan tutup lalu sedikit ditekan. Tampak seperti ini.
- Angin-anginkan sehari semalam di suhu ruang.
- Siap dimasukkan dalam wadah kedap udara.
Orang kaya yang tidak sadar akan kekayaannya. biasanya hidup bermewah-mewah dan berfoya-foya. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga wajik menjadi lebih tahan lama. Wajik kletik meupakaan panganan khas kota blitar yang paling banyak dicari wisatawan jika berkunjung ke kota kelahiran bungkarno ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik kletik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
