Lagi mencari ide resep gulai tongkol asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tongkol asam padeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tongkol asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tongkol asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masakan rumahan yang punya cita rasa sangat nikmat. Terimakasih sudah berkunjung ke channel Dunia. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tongkol Asam Padeh memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tongkol Asam Padeh:
- Siapkan 500 gr ikan tongkol, dipotong sesuai selera
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Gunakan 4 buah tomat hijau dipotong-potong (boleh memakai belimbing wuluh)
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis Подробнее. Resep Membuat Asam padeh ikan tongkol yang enak ala uni mera Подробнее. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tongkol Asam Padeh:
- Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.
- Lalu haluskan bumbu (cabe, bawang, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri) hingga benar-benar halus.
- Masak air dan semua bumbu. Masak hingga mendidih dan mengental. Masukkan ikan. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan mengental.
- Masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.
Asam padeh merupakan makanan yang sangat populer di daerah Minangkabau dan Melayu Sumatera seperti Riau, Kepulauan Riau, Jambi, Aceh, dan Semenanjung. Gulai ikan asam padeh adalah suatu masakan Minangkabau yang memiliki cita rasa pedas dan asam. Gulai ikan asam padeh ini merupakan salah satu kuliner dari Sumatra Barat. Masakan ini biasanya menggunakan ikan laut seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan salmon, dan lain sebagainya. Cara membuat asam padeh ikan tongkol yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
