Lagi mencari ide resep tekwan sagu (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan sagu (tanpa ikan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan sagu (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan sagu (tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#reseptekwantanpaikan #reseptekwansagu #reseptekwanDos #resepkuahtekwan #Makanankhaspalembang #idejualan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ. Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap. Tekwan Tanpa Ikan Tanpa Telur Tapi Rasanya Tidak kalah Dengan Tekwan Ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan sagu (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan Sagu (Tanpa Ikan) memakai 26 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan Sagu (Tanpa Ikan):
- Siapkan bahan tekwan:
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1 1/2 dt kaldu ayam bubuk non msg /kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 150 gr tepung sagu/kanji/tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan bahan kuah:
- Sediakan 500 ml air (lebih kurang)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 butir merica (boleh lebih tergantung selera)
- Ambil 1 sdm udang ragu kering/ ebi kering (bisa dikurangi menjadi 1/2 SDM, tergantung selera)
- Gunakan garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (bisa diskip bila tidak suka)
- Gunakan seujung sendok teh gula pasir
- Gunakan secukupnya daun bawang yang dipotong-potong
- Ambil minyak sayur untuk menumis
- Gunakan bahan pelengkap:
- Siapkan soun
- Sediakan timun yng di cincang
- Sediakan bawang goreng (saya kelupaan bikin bawang goreng)
- Sediakan daun seledri (dicincang)
- Gunakan sambal (cabe rawit/cabe merah d tumbuk dan disiram sedikit dengan kuah tekwan)
- Ambil bila suka kecap manis
- Sediakan jeruk kunci
Cara membuat tekwan tanpa ikan : Langkah pertama campurkan terigu dengan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". tekwan sederhana tekwan sagu tanpa ikan. kuah tekwan asli palembang. Merkbagus.id - Tepung sagu untuk pempek dan kue yang berkualitas pastinya sangat penting agar Ini karena jumlah tepung sagu pastinya lebih banyak dari jumlah campuran ikan dan bahan lain KebonQta Premium Tepung Sagu merupakan tepung berkualitas dan bersertifikasi organik yang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Sagu (Tanpa Ikan):
- Membuat tekwan:
- Masak air dan masukan garam,kaldu ayam non msg. Aduk2 sampai mendidih.
- Siapkan terigu diwadah tahan panas, dan siram dengan rebusan air mendidih tadi serta aduk rata
- Setelah hangat kuku masukan telur aduk rata
- Tambahkan tepung sagu, aduk rata smapi kalis
- Panaskan air untuk merebus tekwan tambahkan sedikit minyak sayur agak tekwan yang direbus tidak lengket satu sm lain
- Cubit-cubit adonan tekwan sebesar kelerang,(bisa juga d bentuk bulat seperti kelerang dan tekan dengan jempol), masukan ke rebusan air mendidih tadi.tunggu sampa tekwan mengambang angkat dan tiriskan.
- Kuah:
- Didihkan air
- Haluskan bawang merah+bawang Putih+ udang ragu kering/ebi + merica
- Tumis bumbu halus, stelah harum masukan potongan daun bawang dan masukan ke rebusan air yang telah didihkan
- Tambahkan penyedap,gula dan garam.korekasi rasa(bila sedang tidak berpuasa,)
- Didihkan kembali dan masukan tekwan yang telah direbus tadi.
- Cara menghidangkan:
- Masukan tekwan didlm mangkuk, tambahkan soun,timun cincang, irisan dau seledri,bawang goreng, dan irisan jeruk kunci
- Siap dihidangkan
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Anda juga bisa membuat tekwan tanpa udang, bahkan tanpa ikan. Selain itu untuk resep tekwan goreng Anda bisa langsung menggorengnya. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan sagu (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
