Sedang mencari ide resep mie leor/mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie leor/mie glosor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie leor/mie glosor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie leor/mie glosor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie leor/mie glosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor:
- Gunakan 1 kg mie glosor
- Sediakan Secukupnya kol,rajang kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Yuk, coba buat mie ini di rumah! Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk.
Cara membuat Mie Leor/Mie Glosor:
- Haluskan duo bawang,tumis sampai harum lalu masukkan kol,masak kol sampai setengah matang kemudian masukkan mie+ lada bubuk+kaldu bubuk,aduk2 sampai merata,tes rasa bila sudah pas,angkat dan matikan kompor
- Sajikan mie dg sambal kacang dan kroket bihun 👩🍳
Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Mie Aci: Disebut mie glosor karena bertekstur licin (glosor) di mulut saat dimakan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Leor/Mie Glosor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
