Anda sedang mencari ide resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai aceh ikan tongkol menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai aceh ikan tongkol:
- Sediakan I kg ikan tongkol
- Gunakan Bahan halus:
- Sediakan 150 gr asam sunti(belimbing wuluh yg sdh dikeringkan)
- Gunakan 1/2 ons cabe merah dan cabe rawit
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Totole
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 bh jeruk nipis (diambil airnya utk ikan agar tdk amis)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 bh bawang merah(dirajang)
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Langkah-langkah membuat Gulai aceh ikan tongkol:
- Potong potong ikan sesuai selera,cuci bersih lalu kucurin dengan air jeruk nipis biarkan selama 5 menit,setelah 5 menit cuci bersih ikan
- Tumis bawang merah asal harum aja, setelah harum,masukan bahan bumbu yang sudah dihaluskan tumis bersama bawang,lalu beri air secukupnya,garam dan totole koreksi rasa.
- Selanjutnya masukkan ikan dan daun jeruk,masak hingga matang..gulai aceh ikan tongkol siap disajikan
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai aceh ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
