Anda sedang mencari ide resep gulai tongkol aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tongkol aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tongkol aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tongkol aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai tongkol aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tongkol Aceh menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tongkol Aceh:
- Siapkan 4 ekor ikan tongkol panggang/kukus/goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe keriting/rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah asam sunti
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Serai geprek
- Gunakan secukupnya Minyak
Ikan tongkol memang lauk kegemaran saya. Tapi syaratnya ia mesti direbus terlebih dahulu Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.
Langkah-langkah membuat Gulai Tongkol Aceh:
- Suwir-suwir ikan sesuai selera, dan buang tulang sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap, sampai terasa harum, tambahkan santan
- Biarkan santan mendidih, masukkan ikan, biarkan santan sedikit menyusut, matikan api, koreksi rasa
Digoreng kering sudah pernah, dimasak balado juga sudah, lalu ikan tongkol bisa dimasak apa lagi? Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang. Untuk lebih sedap, rebus dan biarkan. Komeringonline.com Mungkin bunda lagi bingung mau masak hari ini semoga sajian menu ini bisa membantu bunda pada hari ini silakan. Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan citarasa bagi berbagai macam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tongkol aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
