Sedang mencari ide resep gulai aceh pedas ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh pedas ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh pedas ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai aceh pedas ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai aceh pedas ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Aceh Pedas Ikan Tongkol menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Aceh Pedas Ikan Tongkol:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol (600 gr)
- Ambil Daun kari
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 4 buah asam sunti
- Sediakan 5 buah cabe ijo biarkan utuh
- Sediakan 2 bawang merah (iris-iris)
- Ambil 1 bawang putih (iris-iris)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah Cabe merah
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 4 buah Bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
Mulai dari masakan Aceh, Medan, Padang, Melayu. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara.
Cara membuat Gulai Aceh Pedas Ikan Tongkol:
- Siangi ikan..Potong-potong kemudian cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas lagi.
- Tumis duo bawang dengan minyak agak banyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukkan ikan, tunggu sebentar hingga ikan berubah warna..
- Tambahkan air hingga ikan hampir tenggelam, masukkan asam sunti, biarkan air surut dan ikan matang.
- Setelah itu tambahkan air lg, biarkan bumbu meresap dan kuah mengental..
- Tambahkan garam, tes rasa. Angkat dan sajikan.. :)
Bumbu gulai ikan tongkol adalah belimbing sayur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kunyit. Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T. Ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, lumuri garam dan air jeruk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Bahan-bahan Gulai Tongkol Untuk Lauk Nasi Dagang Terengganu Saya ingin kongsikan antara petikan Kuliah Ustaz Helmi di Surau Ad Masak Asam Pedas Ikan Tenggiri Sejak kebelakangan ini, saya memang agak sibuk dengan urusan anak anak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Aceh Pedas Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
