Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela bumbu rujak memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati ampela bumbu rujak:
- Sediakan 5 pasang ati ampela direbus dengan daun salam & daun jeruk purut 5 menit lalu diiris
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vetsin
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 4 cabe rawit
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Sediakan 2 btr kemiri disangrai
- Ambil 1 ruas kunyit disangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 batang serai digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Langkah-langkah membuat Ati ampela bumbu rujak:
- Blender halus bumbu
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga tanak
- Masukkan santan masak sambil diaduk dengan api kecil
- Setelah mendidih masukkan ati ampela air asam jawa, gula merah, garam,vetsin
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada ati ampela
- Angkat sajikan
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Resep ATI AMPELA BUMBU KUNING, lengkap bahan bahan dan cara masak nya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
