Anda sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol + tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan tongkol + tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol + tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai aceh ikan tongkol + tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai aceh ikan tongkol + tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu:
- Sediakan 1 kg Ikan Tongkol
- Siapkan 3 bgks Tahu
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 bgks royco ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 5 bgks asam sunti (/bgksnya 500rp)
- Sediakan 1 buah tomat ukr sedang
Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Apakah anda tahu apa itu gulai ? berikut penjelasannya. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu:
- Potong2 ikan tongkol dan tahu sesuai selera lalu bersihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam dan royco. Aduk2 sebentar lalu masukkan ikan, aduk pelan2. Masukkan ketumbar, merica dan 1gls air lalu tutup. Biarkan hingga air menyusut tpi jgn sampai kering ini supaya bumbu meresap kedlm ikan.
- Tambahkan air sampai sebatas ikan tapi permukaan ikan masih kelihatan. Setelah mendidih masukkan tahu. Tes rasa. Masak hingga matang dan kuah gulainya menyusut.
- Siap dinikmati :)
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai. Resep memasak Gulai ikan tongkol sedap, dan sudah pasti mantap. Ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, lumuri garam dan air jeruk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai aceh ikan tongkol + tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
