Lagi mencari inspirasi resep kue utri / ketimus singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue utri / ketimus singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
kue lemet singkong vs kueh ubi kayu In Singapore and Malaysia, there is a similar kue called kueh ubi kayu. It is not wrapped in banana leaves like lemet singkong but the ingredients are almost the same with a different presentation. Resep Kue Utri / Ketimus Singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue utri / ketimus singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue utri / ketimus singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue utri / ketimus singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Utri / Ketimus Singkong menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Utri / Ketimus Singkong:
- Sediakan 500 gr singkong parut
- Ambil 100 gr kelapa parut setengah tua
- Ambil 5 sdm gula pasir atau sesuai selera manisnya
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 3-4 buah pisang matang potong 2 atau 3 tergantung panjang pisang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Biasanya, camilan ini dijajakan menggunakan gerobak bersama bajigur, ubi dan kacang rebus. Seperti halnya kue lapis, lapis singkong punya banyak warna dan lapisan. Hanya saja, lapis yang ini terbuat dari singkong parut, gula jawa, garam, kelapa, dan agar-agar. L apis singkong memiliki rasa gurih-manis dengan tekstur kenyal.
Cara membuat Kue Utri / Ketimus Singkong:
- Campur semua bahan kecuali pisang dan minyak.
- Ambil secukupnya adonan singkong taruh pisang potong ditengahnya lalu bulatkan sampai adonan singkong menutupi pisang. - Lapisan adonan tipis aja, jangan terlalu tebal menutupi pisang agar bisa matang sampai kedalam.
- Goreng adonan dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan. Sesekali dibolak balik agar matang merata.
- Angkat, tiriskan. Sajikan sebagai teman minum teh.
Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Lemet singkong rasanya manis dan kue lemet ini sangat sehat bila dibandingkan jajanan jenis ciki-ciki yang beredar di pasaran. Mau tau cara membuat kue lemet atau ketimus singkong ini dia resep selengkapnya. Satu lagi makanan olahan dari singkong yang rasanya manis,enak dan mengenyangkan yaitu Ketimus. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep cara membuat Ketimus singkong,berikut bahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue utri / ketimus singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
