Sedang mencari ide resep mie golosor/mie kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor/mie kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bumbu, sudah wangi masukan mie lalu masukan sawi. Nyobain kuliner di Ciamis - Jawa Barat yuk. Karena dalam bahasa Sunda, Golosor artinya licin/jatuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor/mie kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie golosor/mie kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie golosor/mie kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie golosor/mie kuning memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie golosor/mie kuning:
- Gunakan 1 bungkus mie golosor
- Siapkan Kol
- Sediakan Caisim
- Ambil Bakso
- Gunakan 1 batang daun bawang dan sledri
- Siapkan 10 cabai merah
- Sediakan 5 cabai jablay
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
Mie Glosor dan sambal kacang ibarat dua sejoli yang tidak dapat dipisahkan sehingga dalam penyajiannya harus saling melengkapi. Letakkan Mie Glosor di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan kerupuk kuning dan. ni mie glosor kang/teteh!!! mie glosor cocok di santap bersama dengan baso, seblak maupun hidangan lainnya. kenyal dan lembut. Mie Golosor merupakan mie kuning dengan ukuran besar jika dibandingkan dengan ukuran mie pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Mie golosor/mie kuning:
- Cuci bersih mie, (klo saya di siram pakai air panas)
- Potong potong kol, caisim, bakso. Cuci bersih
- Ulek cabai hingga halus
- Tumis cabai hingga harum, beri sedikit air
- Masukan sayuran dan bakso. Tunggu hingga agak layu
- Masukan mie kuning nya aduk rata,
- Beri penyedap rasa, garam dan gula. Icip rasa
- Sajikan bersama sambal kacang 😉
Warna serta kesan licin yang muncul dikarenakan adanya bahan dasar yaitu tepung kanji. Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor. Biasanya mie glosor disajikan di pedangan nasi dan mie goreng, ditumis menggunakan bawang, aneka bumbu, lengkap Soto mie bogor, biasanya diisi dengan mie kuning, bihun, irisan kol segar, tomat, emping, potongan daging, dan potongan risol goreng. "Mie golosor itu mie kuning biasa dikasih kol. Makannya pakai bumbu kacang, pedasnya tergantung," kata Okti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie golosor/mie kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
