Gulai Asam Padeh
Gulai Asam Padeh

Lagi mencari inspirasi resep gulai asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Gulai ikan asam padeh adalah suatu masakan Minangkabau yang memiliki cita rasa pedas dan asam. Gulai ikan asam padeh ini merupakan salah satu kuliner dari Sumatra Barat. Masakan ini biasanya menggunakan ikan laut seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan salmon, dan lain sebagainya. gulai ini merupakan salah satu masakan yang paling simpel di sumatera barat, karna bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tidak terlalu banyak hanya mengandalkan air tanpa campuran santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Asam Padeh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Asam Padeh:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Sediakan 1 ekor ikan tongkol ukuran besar ya, potong sesuai selera
  3. Gunakan 1 batang sereh
  4. Siapkan 300 ml air
  5. Siapkan 2 keping asam kandis
  6. Ambil 1 buah tomat
  7. Siapkan 5 tangkai kemangi
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 1 sdm garam
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  12. Siapkan Minyak untuk menumis
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 12 buah cabe merah
  15. Sediakan 4 siung bawang merah
  16. Ambil 6 siung bawang putih
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar
  18. Sediakan 2 butir kemiri
  19. Sediakan 1 ruas kunyit
  20. Sediakan 1 cm jahe
  21. Gunakan 2 cm lengkuas

Cara membuat gulai asam padeh ikan situhuak. ikan asam pedas yang mantap banget ala ICH. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Berbahan dasar dari ikan laut seperti ikan tongkol, ikan sarden atau menggunakan daging sapi, Asam Padeh sekilas mirip gulai.

Langkah-langkah membuat Gulai Asam Padeh:
  1. Panaskan wajan, lalu kasi sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu sampai harum
  2. Setelah itu, masukkan daun salam, sereh dan bumbu perasa. Aduk sebentar….
  3. Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Dan setelah kuahnya mendidih, masukkan ikan, asam kandis dan tomat. Biarkan dan tunggu LG sampai ikannya matang
  4. Yg terakhir, masukkan kemangi. Dan jangan lupa koreksi rasa yaaa
  5. Selamat mencobaaa

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!