Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asam keueng aceh sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Setiap pulang melaut, ikan dipilah kemudian dimasak menjadi asam keueng. Boleh dikatakan, di setiap daerah Aceh memiliki bumbu asam keueng khas tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan asam keueng aceh sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol/kerapu (saya pake belitong)
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 buah cabe rawit (selera pedas)
- Sediakan 2 buah cabe merah (selera pedas)
- Sediakan 4 buah asam sunti
- Ambil bahan pelengkap:
- Sediakan 3 buah cabe hijau patah2in
- Ambil beberapa lembar daun kari
- Siapkan 250-300 ml pati santan
Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya. Gulai Ikan Aceh Traditional Kuah Eungkot Paya. Cara Memasak Bandeng Asam Pedas Khas Aceh Muloh Asam Keueng Wns. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Cara menyiapkan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana:
- Bersihkan ikan marinasi dengan garam dan jeniper. sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya. setelah bumbu harum masukkan ikan.
- Tambahkan santan, dan garam.
- Masukkan daun kari dan potongan cabe hijau. masak hingga ikan matang.
Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Rambeu Masam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Resep Asam Pedas Ikan Tongkol Khas Aceh (Asam Keueng). Gulai Ikan Aceh Traditional (Kuah Eungkot Paya).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
