Sedang mencari inspirasi resep kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh). Pertama kali masak sendiri pake asam sunti karena biasanya suami yg masakin (berhubung suami yg asli org aceh. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah chrang masak udeueng (masak gulai udang aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Sediakan 1/2 kg udang (bisa diganti ikan tongkol. Pas yg ada udang)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa tambah lagi)
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 genggam asam sunti atau tergantung selera
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Gula secukupnya (saya pakai sebagai pengganti micin)
- Sediakan secukupnya Air
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan santan. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh):
- Bersihkan udang dan sisihkan
- Blender semua bahan kecuali udang
- Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg diblender tadi
- Setelah agak mendidih, masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk
- Setelah mendidih, masukkan udang yg sudah dibersihkan. Saya tambahkan juga cabai rawit mentah krn suami suka makan cabai rawit bulat" hehe..
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mendidih dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya. Hasil akhirnya kuah tidak encer x dan tidak kental x juga.
- Selamat mencoba
Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat. Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Beri irisan cabai hijau, masak sampai kuah agak mengental dan matang. Baca Masak Bareng dari Udah Sah di LINE WEBTOON.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
