Sedang mencari ide resep nagasari/nogosari/sumping/utri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nagasari/nogosari/sumping/utri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nagasari/nogosari/sumping/utri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nagasari/nogosari/sumping/utri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sumping waluh / nagasari labu kuning enak lainnya. Resep Utri Nogosari atau Nagasari sebagai kuliner tradisional Indonesia. Resep membuatnya pun termasuk golongan makanan resep kukus atau steaming food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nagasari/nogosari/sumping/utri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nagasari/Nogosari/Sumping/Utri menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nagasari/Nogosari/Sumping/Utri:
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka (saya pakai 2 sdm)
- Siapkan 50-75 gr gula pasir (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan sedang
- Gunakan 1-2 lembar daun pandan, buat simpul
- Ambil secukupnya pisang (sy pake pisang tanduk), potong sesuai selera
- Siapkan secukupnya daun pisang
Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus. Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu untuk menjamu tamu, hal ini disebabkan karena kue nagasari paling banyak dibuat dibandingkan dengan kue lainnya. Indonesian Desserts Indonesian Cuisine Asian Snacks Asian Desserts Yummy Healthy Snacks Yummy Food Peranakan Food Traditional Cakes Summer Recipes. See more ideas about Asian desserts, Indonesian desserts, Indonesian food.
Cara menyiapkan Nagasari/Nogosari/Sumping/Utri:
- Jika daun yg akan digunakan utk membungkus keras/mudah robek…bisa dijemur dulu hingga layu atau kita letakkan diatas panci pengukus yg sudah diisi air & didihkan. Nggak perlu lama, asal uap sudah terserap seluruh bagian daun lalu angkat, lap bersih & daun siap dipakai.
- Campur bahan adonan jadi satu, aduk hingga larut merata tdk bergerindil. Masukkan daun pandan. Masak dg api sedang, aduk terus sampai adonan mengental.
- Ambil 2 lembar daun, tumpuk, letakkan 1-2 sendok makan adonan, pipihkan lalu letakkan potongan pisang diatasnya, tutup dg adonan lagi, lalu gulung daun, lipat kedua ujung daun ke bagian tengah. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 30 menit, angkat, sajikan.
Nagasari adalah salah satu kue basah tradisional yang masih awet populer hingga sekarang di kalangan muda hingga tua. Kue ini berbahan dasar tepung beras sehingga bersifat kenyal, di dalamnya dimasukkan pisang yang manis dan legit. Lihat juga resep Nagasari enak lainnya. Sumping, sejenis kue nagasari, dengan isian kuud (kelapa muda) dan keladi (bentul). Kue ini sangat akrab dengan lidah masyarakat di wilayah Bali utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nagasari/Nogosari/Sumping/Utri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
