Sedang mencari ide resep mie golosor /mie kenyol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor /mie kenyol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor /mie kenyol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie golosor /mie kenyol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Mie Kenyol Enak, Kuliner Khas Batang Jawa Tengah. Oseng Mie Golosor by Chef Ismaya. TV - Suasana Ramadan tentunya tidak lepas dari banyaknya kuliner yang dijual untuk buka puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie golosor /mie kenyol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Golosor /Mie Kenyol menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Golosor /Mie Kenyol:
- Siapkan 1/2 kg mie golosor/kenyol basah
- Ambil 2 bonggol pokcoy
- Sediakan 3 lembar kubis
- Sediakan 1 tangkai daun bawang dan seledri
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya gula pasir garam dan lada
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan sedikit air
- Sediakan minyak goreng
Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan. Mie KENYOL Kuliner khas Kabupaten BATANG Jawa Tengah. kali ini membahas Mie Kenyol ato Mie pentil kalo dijogja. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Langkah-langkah membuat Mie Golosor /Mie Kenyol:
- Siapkan bumbu halus,sisihkan
- Cuci bersih pokcoy, kubis dan daun bawang juga seledri, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga bnr2 matang dan wangi.. masukkan sayuran pokcoy dan kubis,tumis2 hingg sedikit layu kmd beri sedikit air
- Masukkan kecap manis bumbui gula garam dan lada juga kaldu jamur
- Tumis2 sbntr hingga air agak menyusut kmd br masukkan mie nya. aduk rata. icip2 jika sdh oke matikan api dan sajikan..
Yuk, coba buat mie ini di rumah! Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan bentuknya panjang lurus, tidak keriting seperti mie pada umumnya. "Pertama jelas kita siapin mie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Golosor /Mie Kenyol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
