Lagi mencari inspirasi resep serabi tepung beras kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi tepung beras kuah kinca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi tepung beras kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serabi tepung beras kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi tepung beras kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Tepung Beras Kuah Kinca memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi Tepung Beras Kuah Kinca:
- Sediakan 200 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 560 ml santan cair
- Siapkan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Kuah Kinca:
- Siapkan 400 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 100 gr gula merah (saya pakai gula aren)
- Sediakan 1/2 sdt garam
Karena kemarin bikin kinca duriannya kebanyakan maka diberdayakan lagi saja sekalian supaya habis. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini serabi juga sudah dimodernisasi dengan tambahan topping. Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam.
Cara membuat Serabi Tepung Beras Kuah Kinca:
- Campur rata tepung beras, gula, ragi.
- Tambahkan santan dan telur sedikit demi sedikit sambil dicampur rata. Tambahkan pasta pandan dan garam, aduk rata kembali.
- Diamkan adonan selama 2 jam. Setelah 2 jam muncul titik-titik buih.
- Panaskan cetakan serabi dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan, agar ukurannya sama, saya pakai sendok sayur ukuran sedang.
- Tunggu sampai keluar pori-pori, kemudian tutup cetakan serabi, masak sampai matang sempurna. Lakukan hingga adonan habis
- Kuah kinca: masak santan, gula aren yang sudah disisir dan garam sampai mendidih, saring.
- Siap disajikan dengan guyuran kuah kinca… Pecah di mulut… Yummy…. 😍😍
Kuahnya pun bermacam-macam, ada kuah kinca, kuah nangka, bahkan kuah durian yang creamy banget. Bercita rasa nusantara, resep serabi kuah tepung beras yang pertama. Mulai dari serabi Solo, serabi Bandung, serabi Betawi atau kue ape, dan serabi Minang. Campur tepung beras, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. saring bila perlu. Buat kinca dari gula jawa, santan encer dan daun pandan, masak sampai mendidih dan gula larut. saring.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi tepung beras kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
