Anda sedang mencari ide resep utri singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan utri singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah utri singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Utri Singkong menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Utri Singkong:
- Gunakan 1/2 kg singkong (parut)
- Ambil 1/4 butir kelapa (parut)
- Siapkan 100 gram gula merah (sisir)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Daun pisang
Rasanya manis dan gurih… siapapun bisa menikmatinya meski orang luar Jawa. Jangan lupa memilih singkong yang masih segar dan berkualitas supaya rasa kuenya tidak pahit. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Utri Singkong:
- Campur singkong parut, kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan gula merah yg sudah disisir. Campur.
- Ambil satu sendok makan penuh adonan singkong,bungkus dengan daun pisang. lipat.
- Tata di kukusan, kukus 30 menit atau sampai matang. Sajikan hangat2.
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan utri singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
