Sedang mencari ide resep utri / lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri / lemet singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri / lemet singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan utri / lemet singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat utri / lemet singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Utri / lemet singkong menggunakan 5 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Utri / lemet singkong:
- Ambil 1 kg singkong (parut)
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Sediakan 4 butir gula merah (parut/sisir)
- Siapkan sckpnya garam
- Gunakan sckpnya Daun pisang
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Utri(lemet singkong) Masih dg singkong lgi, d kasih tetangga yg baru panen, bsa buat cemilan hari ini, 😄😄 Tri Kartika. Pingin bikin utri sendiri, kebetulan daun pisang di belakang rumah.
Langkah-langkah membuat Utri / lemet singkong:
- Peras terlebih dahulu parutan singkong agar hilang airnya.. dan nanti bisa diambil pati nya..sisihkan air perasan singkong.. campurkan parutan singkong,kelapa,gula merah dan garam.. aduk hingga singkong berubah warna seperti gula merah.. buang air perasan singkong yang pling atas.. ambil putih2 dibawahnya /pati..campurkan pada singkong yg tlah dicamlur dgn kelapa gula dan garam tersebut.. ambil selembar daun pisang.. masukkan 2 sendok parutan singkong..bungkus dan kukus hingga matang.. siap disajikan - .
Lemet singkong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat utri / lemet singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
