Anda sedang mencari ide resep utri singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan utri singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah utri singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat UTRI SINGKONG memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan UTRI SINGKONG:
- Ambil 500 gram singkong kupas
- Ambil 250 gram gula pasir
- Ambil 100 gram tape singkong
- Sediakan pewarna makanan pink dan hijau
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya daun pisang
Rasanya manis dan gurih… siapapun bisa menikmatinya meski orang luar Jawa. Jangan lupa memilih singkong yang masih segar dan berkualitas supaya rasa kuenya tidak pahit. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Langkah-langkah membuat UTRI SINGKONG:
- Parut singkong,lalu campur dengan tape singkong yang telah di buang sumbunya,gula pasir dan garam,aduk sampai rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian beri warna pink dan hijau
- Siapkan loyang yang di beri alas daun pisang,kukus adonan sekitar 30 menit sampai matang
- Biarkan dingin dan potong kecil - kecil,lalu hidangkan dengan balutan kelapa parut yang di beri sedikit garam.
- Siap di hidangkan,selamat mencoba.
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan utri singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
