Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu ala hokben yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu ala hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu ala hokben yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple enak lainnya. Komposisi : Dada ayam tanpa tulang berlapis tepung roti dan bumbu khas HokBen yang dimasak dengan metode Deep Frying Oil sehingga renyah di luar, empuk di dalam.. Komposisi : Dada ayam tanpa tulang berlapis tepung roti dan bumbu khas HokBen yang dimasak dengan metode.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu ala hokben yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu Ala Hokben memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu Ala Hokben:
- Ambil 250 gr dada ayam
- Sediakan 1/2 batang wortel
- Gunakan Kol (secukupnya)
- Siapkan Mayonaise original & pedas (secukupnya)
- Gunakan 1 butir telur (dikocok lepas)
- Siapkan 4 sdm tepung panir/roti
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Garam, lada bubuk dan kaldu jamur (sesuai selera)
Chicken Katsu memang berasal dari ayam yang dagingnya difillet terlebih dahulu, kemudian diberi bumbu lalu dilabur dengan tepung. Makanan ini lebih enak disajikan hangat-hangat karena sensasi kriuk yang didapat dari tepung tersebut. Saat ini kami akan membahas Resep Chicken Katsu ala hoka-hoka bento. Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Ala Hokben:
- Siapkan semua bahan2nya. Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu jamur secukupnya. Lalu sisihkan. Cuci bersih dada ayam fillet, kemudian potong sesuai selera. Lalu sisihkan. Pipihkan dada ayam fillet dgn cara memukul2 (aku pakai ulekan). Lumuri permukaan dada ayam fillet dgn bumbu yg td sudah dihaluskan, kemudian diamkan selama -+15 menit.
- Siapkan 3 wadah yg berbeda. Wadah yg pertama isi dgn campuran tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata. Wadah yg kedua isi dgn telur yg dikocok lepas. Wadah yg ketiga isi dgn tepung panir. Sisihkan.
- Ambil potongan dada ayam fillet yg telah dibumbui, masukkan kedalam kocokan telur lalu masukkan ke adonan tepung terigu kemudian lanjut dilumuri ke tepung panir. Lakukan sampai tepung panir merata nempel ke dada ayam filletnya. Simpan sebentar selama -+10 menit didlm freezer.
- Panaskan minyak agak byk. Masak dada ayam fillet hingga kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.
- Potong kecil2 sesuai selera wortel dan kol. Lalu cuci bersih. Kalau aku langsung disajikan tanpa hrs direbus dl sayurannya krn emg aku lbh suka sayuran yg msh fresh. Lalu campurkan mayonaise original & pedas, aduk rata.
- Sajikan selagi nasi hangat. Selamat mencoba😊🤗
Resep lauk Hokben keempat adalah chicken katsu. Gorengan ala Jepang ini biasanya disajikan bersamarice bowlatau semangkuk ramen. Nah, daripada beli di restoran, Anda juga bisa membuatnya sendiri, kok. Berikut ini resep katsu yang bisa dicoba di dapur, yaitu chicken katsu. Pada umumnya Chicken Katsu disajikan bersama nasi pulen lengkap dengan saus tomat, mayonaise dan salad sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
