Lagi mencari inspirasi resep mie golosor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie golosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie golosor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie golosor memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie golosor:
- Ambil 250 gr mie golosor
- Ambil Kol di iris tipis 5 lbr bisa ganti toge
- Gunakan Cabe rawit sesukanya iris
- Ambil Bawang merah 4 bawang putih 2 iris
- Ambil Bawang daun 2 batang potong 1 cm
- Ambil Seledri 3 batang 1 cm
- Ambil Bakso sapi 10 biji iris 3
- Siapkan secukupnya Gula, garam, bumbu perasa royco masako apa aja
- Siapkan Boleh tambah bon cabe
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie golosor:
- Cuci mie, kol atau toge
- Tumis bawang putih, bawang merah, setelah layu masukan bw daun dan seledri cabe rawit smp wangi..
- Masukan kol, baso..biarkam sebentar..masukan mie nya
- Tambahkan bumbu dan bon cabe….masak sebentar sambil di cicipi…selesai….selamat mencobaaaa
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie golosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
