Sedang mencari ide resep donat kentang super empuk menul lembut (takaran sendok&timbang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super empuk menul lembut (takaran sendok&timbang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang super empuk menul lembut (takaran sendok&timbang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang super empuk menul lembut (takaran sendok&timbang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang super empuk menul lembut (takaran sendok&timbang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang):
- Gunakan 700 gr tepung protein tinggi (30 sdm)
- Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan)
- Sediakan 100 gr gula pasir (8 sdm)
- Sediakan 150 ml susu cair + 2 btr telur utuh (aduk asal rata saja)
- Siapkan 460 gr kentang kukus, haluskan (4 buah kentang uk/ sedang)
- Sediakan 200 gr margarine (1 bks blue band)
- Gunakan 1 sdt garam
Donat Menul, Tanpa KENTANG Tanpa MIXER !! Resep Donat Kentang empuk dan lembut tanpa diuleni lama tanpa mixer takaran sendok. Brownies tepung beras tanpa mixer, takaran sendok,super menul dan anti. Donat kentang merupakan donat yang dibuat dengan bahan dasar kentang yang sudah direbus lalu dilumatkan.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang):
- Siapkan wadah (baskom plastik/stainles/mangkok stand mixer "kalau ada" jadi bisa langsung di mix)….Masukkan tepung, ragi & gula aduk rata pakai spatula saja, tuang campuran telur & susu aduk pakai mixer rpti dgn kecepatan rendah (gigi 1 yaa..). Kalau mau di uleni pakai tangan juga bisa yaaa sekalian olahraga kecilin tangan hehe
- Masukkan kentang yg sudaa dihaluskan, uleni/mix dengan speed tinggi (gigi 3) sampai setengah kalis ± 5 menit
- Masukkan margarine & garam, uleni/mix dengan kecepatan tinggi (gigi 3) sampai kalis ±10 menit (tidak harus mulur seperti permen karet yaa, asal pas adonan diambil sedikit udh mulus, ciri nya kalau di tarik sperti permen karet)
- Setelah adonan kalis, langsung bagi adonan sesuai selera (saya timbang masing2 50gr, dapat 32pcs)… Bulatkan adonan yg sudah dibagi dengan cara di cubit2 manja permukaan bawah nya biar lebih mudah :), proofing/diamkan selama 15 menit tutup dengan plastik wrap/serbet bersih yg kering sampai donat mengembang.
- TIPS : Setelah proses proofing langsung goreng yaa jgn nunggu setelah 15 menit baru panasin minyak, nanti over proofing jadi bergelembung nanti donat nya ngk mulus. Jadiiii 5 menit terakhir sambil panasin minyak yaa..awal nya pakai api besar dulu TAPI saat donat mau di goreng apinya kecil aja, agar matang nya rata kedalam2.
- Usahakan pakai "Minyak Padat" yaa untuk menggoreng nya agar tidak menyerap terlalu banyak minyak. Kalau pakai minyak biasa harus di tiriskan dulu lalu taruh di tisu minyak/kertas coklat/kertas nasi, agar tidak meninggal kan banyak minyak di donat. Sekiaaan semoga suksesss yaa
Tekstur donat kentang memang sangat empuk dan lembut jika dibanding dengan donat biasa. nda bisa menggunakan kentang yang masih utuh atau menggunakan tepung kentang untuk. pada video kali ini resep papa bagikan cara membuat olahan Donat kentang yang super lembut enak sekali dan cara buatnya pun sangat mudah. teksturnya lembut, kokoh, keluar whitering dan ringan. Ceritanya kepengen makan donat ala ala bakery gitu, berhubung tempatnya jauh suami juga lagi kerja jadi gak ada yg nganterin. iseng aja googling, youtub.an nyari Donat Kentang SUPER Empuk Menul Lembut (Takaran Sendok&Timbang). Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. RESEP DONAT TAKARAN GELAS - PASTI BERHASIL - DONAT MENUL EMPUK - WHITE RING Donat empuk anti gagal TEHNIK AUTOLYSIS
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang super empuk menul lembut (takaran sendok&timbang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
