Sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat. Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Ampela ati bumbu halus bawang merah bawang putih cabai rawit opsional cabai merah daun jeruk kemiri nevi efrilia ati ampela bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu):
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Sediakan 5 Cabe merah
- Ambil 8 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil (diiris)
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. - Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan ati ampela, aduk rata. - Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula. Koreksi rasa. - Masukan kentang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu):
- Rebus ati ampela kurang lebih 15 menit, kemudian potong kecil2
- Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat
- Tumis bumbu halus dan tomat yg sudah diiris sampai harum atau matang, masukkan potongan ati ampela aduk2 kemudian beri sedikit air tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa, aduk2 kembali tggu sampai bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan
Matikan api, tiriskan dan potong dadu. Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan asa jawa, serai, daun salam dan daun jeruk. Satu lagi resep berbahan ati ampela ayam yang wajib Anda kuasai. Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
