Lagi mencari inspirasi resep bumbu rujak ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu rujak ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat. Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu rujak ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Rujak Ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Rujak Ati ampela:
- Siapkan 6 pasang ati ampela, rebus hingga matang, buang air rebusan
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 200 cc air (kurleb 1 gelas)
- Siapkan 1 santan kara 65ml
- Ambil 1 sdt (sesuai selera) garam, gula, kecap manis, penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Ayam & Ati Ampela Ungkep. ayam (sudah dipotong), ati ampela, – Bumbu Halus —-, kunyit, jahe, lengkuas, temu kunci, bawang merah Yuni Kurniasih, Gongso ampela ati Ayam. Coba bikin ati ampela bumbu rujak ala Yuli Dwi Primawati ini. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Bumbu Rujak Ati ampela:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga matang.
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ati ampela matang, aduk rata.
- Tunggu hingga air menyusut sampe setengah, lalu masukkan santan. Aduk2 terus biar santan gak pecah.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, penyedap rasa. TES RASA. Sesuaikan selera masing2.
- Kalo sudah pas rasanya dan bumbu sudah meresap ke bahan utama, matikan api. Siap disajikan deh 😊😊😌😌
Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Untuk anda para pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai yang diinginkan. Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Goreng yang Gurih dan Sedap. Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
