Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu saos salad hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saos salad hokben yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saos salad hokben, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu saos salad hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Stok chicken fillet terakhir, disulap jadi chicken katsu. Kata anak wedhok, lebih enak dari yang di mall. Dan porsi bisa lebih banyak pastinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu saos salad hokben yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu Saos Salad Hokben memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu Saos Salad Hokben:
- Sediakan 300 gr Ayam Fillet
- Siapkan 1 Jeruk Lemon Besar (1/2 untuk melumuri ayam, 1/2 untuk salad)
- Ambil Tepung Roti
- Sediakan Tepung Ayam Crispy/Tepung Serbaguna
- Sediakan 3 Telur Ayam
- Ambil 1 wortel, serut atau iris tipis
- Gunakan Selada
- Sediakan 1 Tomat, potong kecil
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2-3 sdm Gula
- Ambil Mayonaise
- Ambil Thousand Island
Salah satu lauk yang cocok dengan sop oyong soun adalah chicken katsu. Kalaupun nggak ada sayur bisa langsung dimakan bersama saos tomat atau sambal. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Resep chicken katsu diatas sangat mudah bukan untuk dibuat?
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Saos Salad Hokben:
- Lumuri ayam fillet dengan perasan jeruk lemon + garam, lalu simpan di freezer selama 15-20 kurleb menitan di dalam wadah yang kedap udara atau bisa juga mangkok/ piring ditutup plastik wrap
- Sambil menunggu ayam fillet di freezer, bisa mulai membuat saosnya berupa salad hokben. Caranya: campur wortel, selada, tomat dengan garam, gula dan air perasan jeruk lemon. Rendam dengan air dingin, diamkan di kulkas selama minimal 30 menit
- Keluarkan ayam fillet dari freezer, bilas hingga bersih. Lalu lumuri dengan tepung ayam crispy, simpan dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit, supaya bumbu makin meresap
- Siapkan 2 wadah, 1 untuk telur yang sudah dikocok, dan 1 lagi untuk tepung roti
- Gulirkan ayam fillet ke dalam telur, lalu ke tepung roti. Jika ingin lebih tebal, maka bisa diulangi langkah di tahap ke-5 ini
- Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Lalu angkat dan tiriskan
- Keluarkan salad dari kulkas, tambahkan mayonaise + thousand island, aduk hingga rata. Jika punya buah, bisa ditambahkan, seperti apel, melon, anggur, dll. Tentu rasanya makin mantap!
- Untuk penyajian, bisa meletakkan salad di atas ayam, atau disampingnya. Kalo saya, lebih suka ayam katsu dipotong-potong lalu taburi dengan salad. Yummy! 😄
Komposisi : Beef Yakiniku, Chicken Katsu, Nasi, Sup, Salad dan Ocha. *Salad dan sup hanya tersedia untuk makan di tempat. Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya. Seringkali anak anak atau bahkan kita sendiri bosan dengan resep masakan yang itu itu saja. Stok chicken fillet terakhir, disulap jadi chicken katsu. Kata anak wedhok, lebih enak dari yang di mall.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu saos salad hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
