Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik daging banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Banjar menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Daging Banjar:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi khas dalam
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus kaldu sapi bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Ini resep yang kami hadirkan di Sapa Chef kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Bistik daging tumis enak lainnya. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Banjar:
- Bersihkan dan iris iris daging. Taburi dengan sedikit garam dan merica. Sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh dengan menggunakan blender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.
- Masukkan daging, beri air sampai terendam.
- Masukkan kayu manis, pala dan merica bubuk serta tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masak daging dengan api kecil sampai daging empuk. Supaya Lebih cepat empuk, tutup wajan dengan tutup panci.
- Kalau daging sudah empuk, masukkan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai air mengering.
- Bistik daging siap disajikan.
Untuk membuat bistik daging sapi ini. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Lumuri daging dengan marinasi bumbu bistik daging sapi. Bistik Banjar menurut beliau hampir mirip dengan bistik yang saya hadirkan kali ini menggunakan daging, sayuran dan tomat, hanya saja kentangnya ikut juga dihaluskan bersama bumbu. Bahan Pelengkap Untuk Bistik Daging Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
