Sedang mencari ide resep lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemet singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lemet singkong ini salah satu jajanan tradisional yg tak lekang oleh jaman. Cita rasanya yg gurih dan manis ini lah yg gak bikin bosen utk menikmatinya. Jajanan tradisional yg terbuat dari singkong parut ini (lemet) biasanya di padukan dg gula merah sebagai campuran rasa manisnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemet Singkong menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemet Singkong:
- Ambil 1/2 kg singkong, kupas kemudian parut
- Siapkan 1/4 bh kelapa setengah tua, parut
- Gunakan 1,5 sdm tepung sagu/tapioka
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir (sy pakai gula aren)
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Gunakan daun pisang utk membungkus, cuci bersih
Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Singkong adalah salah satu bahan makanan penghasil karbohidrat yang dapat dikreasikan menjadi aneka olahan makanan yang enak dan lezat. Seperti misalnya dibuat menjadi lemet singkong. Meski sederhana sebagai sajian tradisional, Lemet Singkong selalu ditunggu kehadirannya.
Langkah-langkah membuat Lemet Singkong:
- Siapkan bahan, campur parutan singkong dan parutan kelapa dlm 1 wadah
- Tambahkan gula pasir, gula aren, tepung sagu. Aduk rata, cek tingkat kemanisannya.
- Siapkan daun pisang, beri sekitar 2-3 sdm adonan ke daun pisang. Lipat daun seperti melipat amplop. lakukan sampai selesai
- Panaskan panci kukus. kukus sekitar 20 menit.
- Sajikan😘
Lemet/utri makanan yg terbuat dari singkong ditambah gula merah ditambah sedikit kelapa, dibungkus daun pisang. Eeehhmmm sadap LEMET, sudah pasti bahannya singkong, dan memasaknyapun dengan mengukus. Kebetulan lagi banyak singkong dirumah, dan pengen dapat sensasi yang berbeda, saya coba modifikasi resep lemet jadul, warisan ortu, hanya cara memasaknya adalah dengan memanggang. Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemet singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
