Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam Banjar memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ayam Banjar:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Ambil 1/2 kg kentang potong
- Ambil 5 buah telur rebus
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 bawang merah dan putih
- Siapkan 7 buah kemiri
- Ambil 1 bawang Bombay
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk/fresh
- Ambil 1/2 sdt lengkuas bubuk/fresh
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk/2batang
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk hitam/putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh bubuk /butir
- Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 1 sdt pala bubuk/ biji
- Ambil 1-2 Batang serai
- Ambil 3-5 daun salam
- Gunakan 1-2 daun jeruk
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap Asin
- Sediakan Garam gula penyedap
- Gunakan Daun seledri dan bawang goreng
Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam Banjar:
- Panas kan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Setelah harum masukan Bahan pelengkap aduk dan masukan ayam hingga tercampur dan beri air sampai menutupi ayam, kurleb 30 menit angkat ayam dan goreng
- Masukan kentang dan telur masak kurang lebih 10 menit tambah kan air bila suka
- Masukan kembali ayam test rasa dan beri daun seledri juga bawang goreng
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
