Sari kacang hijau
Sari kacang hijau

Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sari kacang hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sari kacang hijau:
  1. Siapkan 200 g kacang hijau
  2. Ambil 1 ruas jahe geprek
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Siapkan 1 sdt vanili/ 1 lembar daun pandan ikat
  5. Sediakan 3 butir gula murah uk sedang
  6. Siapkan 5 sdm gula pasir
  7. Siapkan 30 ml santan kara
  8. Sediakan 2 liter Air

Akhirnya milih ikutan #CABEKU dg tema olahan serba kacang, karena pas banget anak² lagi. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.

Cara membuat Sari kacang hijau:
  1. Cuci bersih kacang hijau, rebus bersama dengan jahe selama 5 menit dengan api sedang (5 menit saya hitung sejak air mulai mendidih).
  2. Tutup rapat panci, matikan api, diamkan selama 30 menit.
  3. Kemudian nyalakan api, masukan gula, garam, vanili/daun pandan, masak selama 7 menit (terhitung sejak air mulai mendidih). Terakhir tambahkan santan aduk rata. Matikan api. Santan tidak perlu dimasak terlalu lama.
  4. Setelah dingin, atau hangat, blender bubur kacang hijau hingga halus. Jika pakai daun pandan, buang daun pandannya. Tuang dalam botol atau wadah tertutup, simpan dalam kulkas. Yummy… sangat nikmat, kalau beli 1 kotak harganya 5K, lebih hemat bikin sendirikan, bisa minum sepuasnya. 😊😊
  5. NB: untuk takaran gula dan santan bisa disesuaikan dengan selera masing"ya. Bagi saya itu sdh cukup.

Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!