Lagi mencari ide resep bubur ayam palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kota Palembang juga mempunyai masakan bubur ayam yang berbeda dan tak kalah lezat dengan yang lainnya. Yuk sajikan Bubur Ayam Palembang ini. RESEP MASAKAN BUBUR AYAM - Jika Anda berkunjung ke Kota Palembang anda tidak akan kesulitan menemukan warung kuliner yang menyajikan menu yang bisa dimakan baik dipagi, siang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ayam Palembang menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam Palembang:
- Sediakan 300 gr beras
- Siapkan 100 gram beras ketan
- Sediakan 5 gelas air
- Sediakan Bahan kaldu:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 6 gelas air
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr sereh geprek
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu kuah:
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin boleh skip
- Ambil secukupnya Lada bubuk..gula pasir garam royco
- Sediakan 2 gelas air kaldu
- Siapkan 4 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh kayumanis
- Sediakan Bumbu ungkep ayam:
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam royco air
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Ambil 5 bh cabe merah tw
- Ambil 2 bh bawang putih semua bahan d blender dgn secukupnya air hangat
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. "Bubur Ayam H. Sulaiman, known as thee Bubur Cikini, is one of the classic choices. Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam Palembang:
- Pertama rendam sebentar kedua beras secara terpisah
- Cara buat kaldu: rebus ayam dgn air yg hasil akhirnya 6 gelas d tambah semua bumbu biarkan hingga 30 menit lalu air kaldu d bagi menjadi 2 bagian..bagian pertama d pake merebus beras sebanyak 4 gelas kl kurang bs d tambah air biasa
- Cara buat kuah bubur tumis semua bumbu yg d haluskan bawang merah bawang putih lada hingga harum lalu tambahkan 2 gelas kaldu bisa tambah air biasa masukkan cengkeh kayu manis kecap biarkan hingga mendidih bumbui dan cek rasa lalu sisihkan
- Cara buat bubur sisa kaldu didihkan bersama rempahannya bs tambah air biasa kl kurang setelah itu masukkan kedua beras tambah garam rebus hingga air menyusut dan Tanak kurang lebih 30 menit sisihkan
- Cara bumbu ayamnya: ungkep ayam bersama bumbu hingga air nyusut lalu goreng setengah matang biarkan dingin lalu d suwir2
- Bubur ayam siap d sajikan dgn toping ayam dan kuah bisa d tambahkan kerupuk dan sambal
Selain beli, kamu bisa bikin sendiri. Yuk praktik resep bubur ayam yang gampang dan enak. Bubur ayam Palembang kuahnya berwana kehitaman yang berasal dari warna kecap manis. Saat menyajikan ditambahkan pula cakwe, kerupuk udang dan emping. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
