Sedang mencari inspirasi resep getas ketan a.k.a gemblong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getas ketan a.k.a gemblong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas ketan a.k.a gemblong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan getas ketan a.k.a gemblong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di Jawa Tengah kue trafdisional seperti ini lebih dikenal sebagai kemplang yang hingga sekarang sering dijajakan dipasar-pasar. #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat getas ketan a.k.a gemblong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Getas Ketan a.k.a Gemblong menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Getas Ketan a.k.a Gemblong:
- Sediakan 175 gr tepung ketan
- Siapkan 25 gr tepung beras
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 150 ml santan dari 1 segitiga santan instan ka*a (masak)
- Siapkan Lapisan Karamel
- Ambil 150 gr gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 1/4 sdr garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
Movies Preview. remove-circle. movies. gemblong ketan. by. mentok cilik. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Jaman dahulu gemblong cukup populer di kalangan masyarakat. Nampaknya, sekarang ini kue gemblong sudah mulai ditinggalkan oleh pecintanya.
Cara menyiapkan Getas Ketan a.k.a Gemblong:
- Campur semua bahan kering, masukan santan aduk perlahan hingga kalis
- Pulung seberat @40 gr
- Goreng di api kecil sampai matang
- Siapkan bahan karamel masak apu kecil hingga meletup ketup
- Masukan getas yang sudah di goreng, aduk rata. Saya menggunakan happy call agar tidak lengket dan mudah di bolak balik
- Angkat, dinginkan. Siap dimakan
Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar Di daerah Jawa Timur, kue gemblong ini sering dikenal dengan nama Getas. Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam. Gemblong ketan putih dilapisi cairan gula merah, sedangkan gemblong hitam diberi cairan gula pasir. Kue ini aslinya dari Betawi, tapi beberapa daerah Jawa pun menjajakannya dengan nama lain. Contohnya getas dari Jawa Tengah dan Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan getas ketan a.k.a gemblong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
