Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik ayam banjar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam banjar:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 bj kentang
- Ambil 2 bj tomat
- Sediakan 3 bj tahu putih
- Sediakan seledri
- Sediakan baham bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 bj cabe (aslinya di skip)
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Siapkan gula merah (untuk rendaman ayam)
- Gunakan kecap manis
Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam banjar:
- Ayam potong kecil2 biar cepat empuk, rendam dengan 3 sdm kecap manis dan Gula merah 4 sisir (diamkan 15 menit)
- Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe
- Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum, masukkan ayam yg telah direndam tunggu hingga agak berubah warna, lalu tambahkan kentang potong
- Masukkan air secukupnya, masukkan garam, gula, merica, 2 sisir Gula merah
- Diamkan hingga air agak menyusut dan kentang menjadi empuk, masukkan tahu potong dadu, tunggu kurleb 5 menit
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan tomat potong, aduk kemudian angkat, taburi daun seledri..dan taraaaaa…. siap di eksekusi
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik ayam banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
