Lagi mencari ide resep shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu shabu rumahan, mudah dan lezat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan shabu shabu rumahan, mudah dan lezat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kami menggunakan ikan teri sebagai substitusi kombu, karena relatif jarang ditemukan di dapur Indonesia. Jika tidak menemukan daging sukiyaki, bisa. Cek resep Cara Membuat Shabu Shabu rumahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat:
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 buah cabe merah (saya pakai 10 buah rawit merah)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 btg kecil sereh, geprek
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Sediakan Chili flakes (opsional, saya pakai boncabe)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Aneka sayur (saya pakai jamur enoki, sawi, toge n brokoli)
- Ambil Aneka bakso frozen
- Gunakan 3-7 buah tahu putih/tahu sutera
- Gunakan Bahan kaldu :
- Siapkan 200 gr udang, ambil kulit dan kepalanya
- Ambil 1 liter air
Bumbu-bumbunya pun sangat mudah didapat karena hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur, seperti bawang putih, bawang merah, merica dan juga cabai. Lihat juga resep Thai Steam Boat Vermicile Soup enak lainnya. Tips Membersihkan Jamur Agar Aman Dimasak Dan Dikonsumsi. Cara Membuat Shabu Shabu Ala Rumahan.
Cara membuat Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat:
- Buat dahulu kaldunya, caranya bersihkan udang, ambil kepala, ekor dan kulitnya, daging udangnya opsional, silakan ditambahkan nanti di kuahnya atau tidak (saya tidak pakai daging udangnya karena udah ngaldu banget dari kepala dan kulitnya😁). Cuci di air mengalir kepala dan kulit udang, kemudian sangrai sampai aromanya keluar, agak kering tapi tidak sampai gosong, kemudian tuangkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian saring, ambil airnya saja.
- Blender atau uleg bumbu halus. Kemudian tumis bersama sereh, lengkuas dan daun jeruk. Karena kami suka pedas, saya tambahkan beberapa cabe rawit saat menumis bumbu. Tumis dengan api sedang cenderung kecil, beri sedikit gula. Tumis hingga harum dan matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan kaldu udang (silakan tambah daging udang jika suka), kaldu jamur, kecap ikan, garam dan merica. Biarkan mendidih, kemudian tes rasa.
- Kalau punya kompor portabel, panci yang berisi kuah bisa dipindah ke kompor portabel agar bisa makan bareng keluarga seperti di restoran all you can eat 😊. Jika tidak punya, rebus dahulu bakso2 ikan, bakso sapi, kemudian tahu putih, baru sayuran. Tuang ke mangkok dan beri irisan jeruk nipis. Selamat mencoba.
Tom Yum Goong Ala Chef Abal Abal Enak Juga Lho. Jamur Enokitake Dan Telur Di Masak Ini Enak Banget Cocok Untuk Diet Debm Dan Diabetes Healthysoup. Shabu-shabu is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in the cooking pot and served with dipping sauces.[citation needed] The food is cooked piece by piece by. Shabu-shabu tidak hanya nikmat dan lezat dikonsumsi, namun makanan satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh kita mulai dari nutrisi di dalam daging sapi sampai sayur-sayuran yang digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
