Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang rebung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang rebung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai tunjang rebung iksanela yeltanoga Pekanbaru. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang rebung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai tunjang rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tunjang rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai tunjang rebung menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai tunjang rebung:
- Sediakan 500 gr Tunjang (kaki sapi)
- Sediakan 500 gr rebung
- Sediakan 700 ml santan (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 10 bh Cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Garam secukup nya
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt jamur merang
Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.
Langkah-langkah membuat Gulai tunjang rebung:
- Cuci bersih kaki sapi,potong 2 rebus sampai empuk (me : presto 15 menit) dan cuci bersih rebung rebus sebentar…
- Blender bahan bumbu halus, masukan ke wajan tambahkan santan, daun jeruk, daun salam.. nyalakan api kompor aduk 2 hingga mendidih,
- Setelah mendidih masukan tunjang / kaki sapi, rebung.., garam, kaldu, gula..biarkan bumbu meresap dan air menyusut agak berminyak, test rasa.. sajikan..
Bahkan, tidak hanya orang Minang saja yang menyukai masakan gulai khas Padang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah. Nah, kali ini Anda bisa membuat sendiri di rumah gulai rebung ala masakan Padang. Gulai Tunjang atau banyak juga di perantauan yang bilang gulai kikil adalah salah satu menu masakan khas dari Sumatera Barat yang diolah dari kulit kaki sapi. Masakan yang satu ini sangat digemari karena rasanya yang sangat lezat dan perpaduan kuah santan gulai dan kikil yang lembut dan gurih bikin selalu ingin nambah makan nya. kata orang. Merdeka.com - Masakan Padang punya berbagai variasi gulai yang disukai tak hanya orang Minang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
